„ungefiltert“ lädt am 5. und 6. September in den Co-Working-Space „tisch“ ein
MV wird wach. So lautet das Motto, wenn das Kaffeefestival „ungefiltert“ die Kaffeeszene Mecklenburg-Vorpommerns an einem Wochenende zusammenbringt. Am 5. und 6. September 2026 ist es bereits die fünfte Auflage des Festivals – diesmal im Co-Working-Raum „tisch“ in der Wittenburger Straße in Schwerin (Seiteneingang Schlosspark-Center). Im Mittelpunkt stehen hochwertiger Kaffee, regionale Vielfalt, persönliche Begegnungen und die Menschen hinter dem Produkt. Besucher können neue Röstungen entdecken, Akteure aus der Kaffeeszene kennen lernen und Kaffee mit allen Sinnen erleben.
„ungefiltert“ versteht sich nicht nur als kulinarische Veranstaltung, sondern als Plattform für Austausch, Wissen und Gemeinschaft. Das Festival stärkt die Kaffeeszene in Mecklenburg-Vorpommern, vernetzt regionale und überregionale Röstereien, Produzenten und Kaffeeliebhaber und macht ihre Vielfalt auch über die Landesgrenzen hinaus sichtbar. Gleichzeitig soll die Veranstaltung Bewusstsein für die Herkunft, den Anbau und die Verarbeitung von Kaffee schaffen. Nachhaltiger und achtsamer Konsum, transparente Lieferketten sowie die Wertschätzung für handwerklich gerösteten Kaffee gehören von Beginn an zur inhaltlichen Ausrichtung.
Hinter „ungefiltert“ steht ein engagiertes Team aus fünf Frauen, das das Kaffeefestival mit viel Eigeninitiative, Kreativität und Liebe zum Detail organisiert.Geleitet wird das Projekt von den Unternehmerinnen Victoria Lommatzsch aus Wismar und Elisa Witt aus Schwerin.
Zum Angebot gehören an den beiden Tagen Verkostungen unterschiedlicher Kaffees und Zubereitungsarten, Workshops, Tastings und Fachwissen rund um Specialty Coffee sowie Latte Art, Barista-Handwerk und persönliche Gespräche. Geschichten über Anbau, Herkunft, Handel und Röstung runden die Veranstaltung ab, auf der sich regionale und überregionale Röstereien und Kaffeeunternehmen präsentieren.