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Essen

Bockwurst

110 Prozent Planerfüllung

„Wie der Vorsitzende des Staatsrats und der erste Sekretär des Zentralkomitees der Sozialistischen Einheitspartei Deutschlands mitteilte, haben die Genossen des VEB Mecklenburger Landpute Ihren Plan mit 110 Prozent übererfüllt…“

Johanna Klein

Lecker angerichtet!

Das Auge isst bekanntlich mit: Bei Johanna Klein aus Wismar spielt das Anrichten der Kost auf dem Teller eine nicht unerhebliche Rolle.

Portät

Wismars internationale Küche

Menschen aus mehr als 100 Nationen leben in der Hansestadt Wismar. Durch Städtepartnerschaften ist die Stadt mit vielen Kommunen verbunden, etwa mit Lübeck, Pogradec in Albanien und Aalborg in Dänemark.

MeLa

Kochen und wandern

Es ist wieder soweit: Vom 12. bis zum 15. September öffnet die MeLa, die größte Landwirtschaftsmesse in MV, ihre Tore.

Poeler Kohltage

Poeler Kohltage

Schmorkohlpizza, Rahmwirsing, Kohlbrot: Es gibt wohl nichts, was sich nicht aus dem beliebten Gemüse zubereiten lässt. Poeler Gastronomen jedenfalls sind sehr kreativ, wenn es darum geht, Blumenkohl und Brokkoli, Spitzkohl, Weißkohl und Wirsing auf die Teller zu bringen.

Matti sagt

Selfies

Früher war alles schlechter. Ja, Sie haben richtig gehört und ich muss es nochmal betonen: Für uns Fischbrötchenjäger haben sich die Arbeitsbedingungen enorm verbessert – zumindest, seit so viele Menschen ihr Essen fotografieren.

Vor dem Essen trinken?

Den Wasserhaushalt des Körpers in der Balance halten Wie viel soll ich trinken und wann und was am besten? Das sind Fragen, mit denen sich manche zu sehr und andere zu wenig beschäftigen. Und auf die es keine einheitlichen Antworten gibt. Als Faustregel gilt: Trinken Sie, wenn Sie Durst haben.…