Was war die Initialzündung für die Gründung des Cafes?
Hinter dem Projekt stehen zwei Ideen. Eine kommt aus London, wo es ganz viele verschiedene Angebote für Essen zum Mitnehmen gibt. Da habe ich gesehen, dass es auch Gesundes auf die Hand geben kann.
Endlich wieder Frühling! Endlich wieder Sonne, endlich wieder Farben. Endlich wieder draußen sein. Da kann es nicht schaden, schon mal die Picknickdecke abzubürsten, denn bald wird sie wieder ausgerollt. Einfach da essen, wo es am schönsten ist: Ein Picknick im Freien gehört zu den besten Unternehmungen im Frühling.
Mmm, lecker! Wer in der Marienplatz-Galerie zum Essen zu „Between The Buns“ kommt, kann sich über handgemachte Burger, kreative Hotdogs und knusprige Pommes freuen. Seit Oktober 2021 lockt der Laden im Untergeschoss und Chef Sami Alwattar freut sich, die Herausforderungen der ersten Jahre mit dem Team gut gemeistert zu haben.
Bei der Mecklenburger Landpute steht in diesem Jahr ein Jubiläum an. „Wir werden 35 und laden zum Feiern ein“, freut sich Armin Kremer, Geschäftsführer des Unternehmens.
Der Januar ist die Zeit der guten Vorsätze – und im neuen Jahr gesünder zu essen, gehört für viele unbedingt dazu. Frische, selbstgekochte Mahlzeiten sind der beste Beitrag. Wäre da nur nicht das Problem mit der Zeit!
Pute & Co sind die kulinarischen Highlights jedes Weihnachtsmenüs. Klar, dass da auch etwas Besonderes auf den Tisch kommen soll.
Darf‘s ein bisschen Genuss sein? Unbedingt, gerade zu Weihnachten! Und kommen Lebensmittel dann noch aus regionaler Produktion, ist ein Geschenk zum Fest perfekt.
Schloss Basthorst lud zum Landmarkt ein und zahlreiche Besucher nutzten die Gelegenheit, einen wunderbaren Herbstsonntag zu genießen – mit Leckereien und regionalen Köstlichkeiten, Musik und Spaziergängen im Schlossgarten. An den zahlreichen Ständen gab es mecklenburgische Handwerksarbeit, Schmuck und Pflanzen, Trödel und Selbstgemachtes aus Holz und Ton zu entdecken.
„Wie der Vorsitzende des Staatsrats und der erste Sekretär des Zentralkomitees der Sozialistischen Einheitspartei Deutschlands mitteilte, haben die Genossen des VEB Mecklenburger Landpute Ihren Plan mit 110 Prozent übererfüllt…“
Das Auge isst bekanntlich mit: Bei Johanna Klein aus Wismar spielt das Anrichten der Kost auf dem Teller eine nicht unerhebliche Rolle.
Menschen aus mehr als 100 Nationen leben in der Hansestadt Wismar. Durch Städtepartnerschaften ist die Stadt mit vielen Kommunen verbunden, etwa mit Lübeck, Pogradec in Albanien und Aalborg in Dänemark.
Es ist wieder soweit: Vom 12. bis zum 15. September öffnet die MeLa, die größte Landwirtschaftsmesse in MV, ihre Tore.
Schmorkohlpizza, Rahmwirsing, Kohlbrot: Es gibt wohl nichts, was sich nicht aus dem beliebten Gemüse zubereiten lässt. Poeler Gastronomen jedenfalls sind sehr kreativ, wenn es darum geht, Blumenkohl und Brokkoli, Spitzkohl, Weißkohl und Wirsing auf die Teller zu bringen.
Früher war alles schlechter. Ja, Sie haben richtig gehört und ich muss es nochmal betonen: Für uns Fischbrötchenjäger haben sich die Arbeitsbedingungen enorm verbessert – zumindest, seit so viele Menschen ihr Essen fotografieren.
Den Wasserhaushalt des Körpers in der Balance halten Wie viel soll ich trinken und wann und was am besten? Das sind Fragen, mit denen sich manche zu sehr und andere zu wenig beschäftigen. Und auf die es keine einheitlichen Antworten gibt. Als Faustregel gilt: Trinken Sie, wenn Sie Durst haben.…