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zu viel, zu wenig oder falsch Essen

Professionelle Ernährungstherapie und Ernährungsberatung mit zertifizierten Experten hilft Betroffenen

Ernährungsberatung - Essen mit Genuss
Jede Ernährungsberatung startet mit der ersten Bestandsaufnahme der aktuellen Situation und der Definition der persönlichen Ziele. Foto: Olaf Penke

Ernährung ist weit mehr als reine Nahrungsaufnahme – sie bedeutet Lebensqualität, Wohlbefinden und ist ein zentraler Baustein unserer Gesundheit. Doch wie gelingt eine ausgewogene Ernährungsweise, wenn chronische Erkrankungen, Unverträglichkeiten oder Essstörungen den Alltag bestimmen? Abnehm-Mythen im Internet führen oft zu Frustration oder Gewichtsstillstand. Eine qualifizierte Ernährungstherapie setzt bei den Ursachen an, ohne auf strenge Verbote oder kurzfristige Diäten zu setzen. Gemeinsam werden Gewohnheiten Schritt für Schritt angepasst, um die Ernährung dauerhaft zu optimieren und damit Folgeerkrankungen vorzubeugen.

Auch bei Diabetes mellitus oder Schwangerschaftsdiabetes gilt: Die richtige Nahrungsauswahl hat unmittelbaren Einfluss auf den Blutzuckerspiegel. Durch gezielte Anleitungen lernen Patienten, Kohlenhydrate optimal zu steuern, den Blutzucker stabil zu halten und Komplikationen vorzubeugen, ohne dabei auf Genuss verzichten zu müssen. Das betrifft auch Laktoseintoleranz, Zöliakie und andere Unverträglichkeiten. In der professionellen Ernähungsberatung werden Beschwerden analysiert, Auslöser identifiziert und ein ausgewogener Ernährungsplan erstellt, der Mangelerscheinungen vermeidet und die Darmgesundheit stärkt. Die Ernährungstherapie bei Essstörungen erfordert besonderes Feingefühl, Empathie und eine enge Abstimmung mit behandelnden Ärzten und Therapeuten. Als Mutmacherin unterstützt zum Beispiel Carina Tessmann – VDD-zertifizierte Diätassistentin mit über 25 Jahren Erfahrung – Betroffene dabei, ein gesundes Verhältnis zum Essen aufzubauen, Verhaltensmuster zu verstehen und zu einer ausgewogenen Nährstoffversorgung zurückzufinden. Neben dem bewährten Praxisstandort in Schwerin-Görries gibt es Juli eine neue Praxis in Dreenkrögen Geeignet für Patienten aus Parchim, Hagenow, Wittenburg, Grabow und deren Umgebung. Die gesetzlichen Krankenkassen bezuschussen der Regel qualifizierte Ernährungstherapien und -beratungen. Eine Übersicht der Ernährungsberaterinnen in MV finden Interessierte bei der Deutschen Gesellschaft für gesunde Ernährung (DGE) unter

www.dge-mv.de.
Quelle: www.essen-mit-genuss.info